Pieprz czerwony, pieprz turecki, pieprzowiec roczny. Owoce jednorocznej rośliny warzywnej z rodziny psiankowatych, sięgającej ok. 60 cm wysokości z białymi kwiatami wyrastającymi z kątów liści mających kształt jajowaty, eliptyczny lub lancetowaty. Ojczyzną tego warzywa jest prawdopodobnie Kolumbia, choć rośnie także w sąsiednich krajach Ameryki Środkowej i Południowej.